Jabolčni polifenol, bioaktivna snov, ki jo vsebuje jabolko, ima močno oksidativnost, deluje proti tumorjem, deluje proti alergijam itd. Zato se pogosto uporablja v medicini, prehrani, strojarstvu in dnevni kemični industriji ter ima nenadomestljivo vlogo. Vloga jabolčnega polifenola se kaže v naslednjih vidikih.
1, Visoka antioksidativna aktivnost
Jabolčni polifenol ima močne antioksidativne lastnosti in lahko lovi proste radikale v telesu. Hkrati ima dobro konvergenco in oprijem. Lahko vzdržuje sintezo kolagena, zavira elastazo, pomaga telesu pri zaščiti kolagena in izboljša elastičnost kože, da se izogne ali zmanjša gube in ohrani nežen videz kože. Ima več funkcij, kot so antioksidacija, proti staranju, proti sevanju, beljenje in vlaženje ter ima edinstvene učinke na staranje kože, gube in pigmentacije, ki jih povzročajo različni dejavniki.
2, Zmanjšajte maščobo in pridobite mišice
Jabolčni polifenoli vplivajo na povečanje mišične moči in zmanjšanje visceralne maščobe. Oligomeri proantocianidinov iz jabolčnega polifenola lahko zavirajo aktivnost trebušne slinavke lipaze v človeškem telesu in s tem zavirajo absorpcijo trigliceridov. Jabolčni polifenol lahko tudi zavira transport glukoze, znatno zmanjša koncentracijo glukoze v krvi in poveča sitost, učinkovito nadzoruje telesno težo in pomaga pri hujšanju.
Študija je pokazala, da se je po 12 tednih uživanja pijač, ki vsebujejo jabolčne polifenole, površina trebušne visceralne maščobe zmanjšala za 10,69 kvadratnih centimetrov.
3, Izboljšajte krvni obtok
Jabolčni polifenol pomaga preprečevati oksidacijo lipidov in izboljša prekrvavitev. Ko se maščoba oksidira, se bo slab holesterol (LDL) v telesu povečal, zaradi česar bo kri postala motna in lepljiva, kar bo povečalo tveganje za bolezni, kot je ateroskleroza. Arterioskleroza se nanaša na pritrditev preveč slabega holesterola (LDL) na žilno steno, zaradi česar je žila toga in krhka. Zaradi močne antioksidativne sposobnosti jabolčnih polifenolov lahko preprečijo oksidacijo lipidov, izboljšajo krvni obtok in preprečijo bolezni, ki jih povzročajo diete z visoko vsebnostjo maščob, kot je arterioskleroza.
4, Zdravje zob
Jabolčni polifenol lahko doseže učinek svežega daha z zaviranjem nastajanja metil merkaptana v telesu. Raziskovalci so izvedli eksperiment: subjekti, ki grgrajo jabolčne polifenole, zmanjšajo količino proizvedenega metantiola za več kot 50 odstotkov na časovno enoto, pri uporabi višjih koncentracij jabolčnega polifenola pa je proizvodnja metantiola popolnoma zavrta. Ne samo to, lahko tudi učinkovito zmanjša zobne obloge.
