I. 10 najboljših surovin in scenarijev uporabe
GABA je bila največkrat poročana surovina, s številom 126 vrst, njene glavne funkcije pa so bile povezane z izboljšanjem spanja, lajšanjem stresa in utrujenosti. Po številu nanosov luteina in zeaksantina ter DHA in EPA na drugem oziroma tretjem mestu. Število nanosov luteina in zeaksantina je doseglo 73, njegova glavna funkcija pa je bila zaščita oči. Število aplikacij DHA&EPA je bilo 43, glavne funkcije pa so bile povezane z izboljšanjem spomina in kognitivnih funkcij ter podporo zdravju srca in ožilja.
Kar zadeva scenarije uporabe, so zdravje srca in ožilja (predvsem zmanjšanje treh visokih ravni), uravnavanje telesne teže in izboljšanje spanja/lajšanje utrujenosti in stresa uvrstili med prve tri, kar so bile funkcionalne smeri, ki jim je japonski trg trenutno posvečal več pozornosti.
ii. Funkcionalne surovine, ki se uporabljajo v različnih scenarijih uporabe
1. Zdravje srca in ožilja
Surovine:DHA/EPA, likopen, GABA, elastinski peptid palamide, 3- (4-hidroksi-3-metoksifenil) propionska kislina (HMPA), 5-fosfat aminolevulinske kisline, korosolna kislina iz banan listi, izomaltodekstrin, elaginska kislina, epigalokatehin galat (EGCg), elementalgalična kislina, Chacin, Salacinol, ocetna kislina, -glukan iz ječmena, mono-glukozil hesperidin, hidroksitirozol iz oljk, genipozidna kislina iz listov Eucommia, polifenoli oljčnega olja, razgradnja guar gumija , rižev monoklorid poliketon, proantocianidini (jabolko, borovo lubje, vir lubja akacije), kvercetin, holin ester jajčevca (Ach), iminosladkor iz listov murve, vir kave klorogenska kislina, -linolenska kislina, -orizanol.
Pri zdravju srca in ožilja gre predvsem za znižanje treh višin in ohranjanje prožnosti krvnih žil. Znižanje treh visokih vrednosti v glavnem vključuje znižanje krvnega tlaka, zaviranje absorpcije postprandialne glukoze in maščob v krvi ter znižanje glukoze v krvi na tešče. Korosolna kislina iz bananinih listov in proantocianidini iz akacijevega lubja lahko znižajo raven glukoze v krvi na tešče pri zdravih posameznikih; Peptid elastina palamide, proantocianidina B1 in B3 iz borovega lubja ter genipozidna kislina iz folium cortex eucommiae pomagajo vzdrževati žilno prožnost (stopnjo vazodilatacije po krčenju), ki se s staranjem zmanjšuje.
Dodatek elastina, ki so ga predstavili japonski farmacevti, je namenjen ohranjanju mehkobe krvnih žil.
2. Uravnavanje telesne teže
Glavne surovine:Polimetoksiflavon črnega ingverja, 3- (4-hidroksi-3-metoksifenil) propionska kislina (HMPA), alokson, aloksitol, katehin čaja, soja s sojinim globulinom, izoflavon iz Pueraria lobata, fruktooligosaharidi, glabricin iz sladki koren, klorogenska kislina iz kavnega zrna, epigalokatehin, hidroksicitronska kislina (HCA), elaginska kislina, tilia glikozid rožnega sadeža, fukoksantin, fukoza, proantocianidini iz jabolka, srednjeverižne maščobne kisline (oktanojska kislina, dekanojska kislina), Pne-12 Lactobacillus , Lactobacillus plantarum OLL2712.
Polioksiflavon iz črnega ingverja je leta 2022 še vedno glavna surovina na japonskem trgu hujšanja, ki lahko spodbuja porabo maščob pri dnevni presnovi energije. Elagična kislina, HMPA, izoflavoni, pridobljeni iz puerarije, katehin, glabricin in fukoksantin lahko zmanjšajo trebušno maščobo (vključno z visceralno maščobo in podkožno maščobo) pri bolnikih z višjim BMI. Raziskave na področju hrane so pokazale, da se glavna surovina sladkorja, oksoksloza, postopoma uporablja tudi v izdelkih za hujšanje, študije pa so pokazale, da lahko oksoksloza spodbuja izgorevanje maščob med vadbo.
Črni ingver Extra Grade EX vsebuje črni ingver polioksiflavon, ki lahko pospeši porabo maščob pri presnovi energije in zmanjša visceralno in podkožno maščobo.
3. Izboljšajte spanec/lajšajte utrujenost in stres
Izboljšajte spanec:GABA, vir Rafma hipericin in izokvercitrin, L-teanin, L-ornitin hidroklorid, žafranova kislina, ekstrakt staranega česna (aktivne sestavine: S-alil cistein, arginin), koencim Q10, kurkumin, sev mlečne kisline NY1301.
Odpravite utrujenost in stres:Nudido -1, 3-glukan, astaksantin, 5-aminolevulinski fosfat, GABA, Moringa oleifera, pridobljena iz glukozida, citronska kislina, S-alil cistein, izvleček staranega česna (učinkovite sestavine: S-alil cistein, arginin), koencim Q10, polifenol črnega fižola, imidazol dipeptid, sev Lactobacillus NY1301, histidin, rožmarinska kislina, kvercetin/kvercetin.
Kirin imuse serija novih dodatkov z dvojnim delovanjem "Immune Support x Good Sleep", ki dodajo L-ornitin hidroklorid in plazemski Lactobacillus, L-ornitin hidroklorid lahko izboljša kakovost spanja in zmanjša utrujenost po prebujanju.
4. Zdravje prebavil
Probiotiki:Bifidobacterium BB536, Bacillus clogens SANK70258, Lactobacillus NY1301, Lactobacillus grigneri OLL2716, Lactobacillus grigneri SBT2055, Bacillus subtilis K-2 spore, steriliziran Lactobacillus sev EC12, Lactobacillus GR-14 (Lactobacillus rhamnosus) }} (Lactobacillus roytii), Bifidobacterium LKM513, rastlinske mlečnokislinske bakterije K-1. Prehranske vlaknine: galaktooligosaharidi, fruktooligosaharidi, razgradnja guar gumija, inulin, prehranske vlaknine iz semenske lupine trpotca, odporen dekstrin, laktuloza, fukoza, izomaltodekstrin, kakavov lignin.
Kar zadeva zdravje GI, glavne deklarirane koristi vključujejo lajšanje zaprtja in spodbujanje kolonizacije koristnih bakterij za uravnavanje okolja GI in podporo zdravju GI. Najpogosteje uporabljena probiotika sta Bifidobacterium BB536 in Bacillus coagulans SANK70258. Kar zadeva prehranske vlaknine, sta bila pri novih sortah največ uporabljena rezistenca in inulin.
5. Nega kože
Ohranite vlažnost kože, elastičnost in izboljšajte suho kožo:GABA, hialuronska kislina, glukozni nevroamid (vir ananasa, riža, konjaka), Lactobacillus SC-2, kolagen peptid/kolagen tripeptid (GPHyp), sfingomielin, sojini izoflavoni, azalea keton B, proteoglikan, pridobljen iz hrustanca lososovega nosu, taksol iz seme sadja ljubezni, likopen H, prehranske vlaknine iz nežnih listov ječmena, kavna zrna, klorogenska kislina, dragonol in cikloksiloksifenol iz aloje, sulforafan glukozid iz glukozida, hondroitin sulfat in hidroksiprolin iz hrustanca morskega psa, sakranol 6-C-glukozid, rastlina Lactobacillus K-1, fikocianin.
Letošnji izdelki za nego kože se osredotočajo predvsem na vlaženje, vlažilne surovine kažejo raznolik trend, poleg skupnega GABA, glukoza-ceramida, kolagena, hialuronske kisline, sojinega izoflavona, prehranskih vlaknin iz ječmenovih listov, vsajenega laktobacila K{{1} }, fikocianin in druge nove surovine se postopoma uporabljajo za vlažilne izdelke.
Sojina pijača, ki jo je lansirala družba Otsuka Foods, je v glavnem sestavljena iz sojinih izoflavonov, njena deklarirana funkcija pa je "ohranjati kožo vlažno" in "spodbujati zdravje kosti žensk srednjih let in starejših žensk". Študije so pokazale, da je po zaužitju sojinih izoflavonov pri zdravih ženskah srednjih let in starejših vsebnost keratinske vode znatno višja kot pri kontrolni skupini, kar potrjuje pozitiven učinek sojinih izoflavonov na ohranjanje vlažnosti kože. Poleg tega so sojini izoflavoni podobni estrogenu in lahko nadomestijo upad estrogena pri ženskah srednjih in starejših let.
6. Zaščita oči
Glavne surovine:lutein/zeaksantin, astaksantin, tibetanska kislina, antocian iz plodov brusnic, sacherol 6-C-glukozid.
Lutein/zeaksantin, ki skorajda monopolizira japonski trg za nego oči, se uporablja v kombinaciji z drugimi sestavinami za nego oči, kot so "vsestranski" astaksantin, antocianin iz plodov brusnic in tibetanska kislina za izboljšanje njihove učinkovitosti.
7. Izboljšan spomin/kognitivna funkcija
Glavne surovine:DHA/EPA, GABA, teozin, flavonozid ginka bilobe in terpenski laktoni ginka bilobe, sojin fosfatidilserin (PS), astaksantin, dinatrijeva sol pirol kinolina (PQQ), tenrillin, fosfolipidni acetal (izvir morskega brizga, piščanca, pokrovače), kurkumin, vir gorčice 6-metilsulfoilheksil izotiocianat (6-MSITC), ergot tiozin, diosgenin, saponin.
Poleg vročih surovin DHA/EPA in GABA se začenjajo uporabljati nekatere nišne potencialne surovine, kot so flavonoidni glikozidi ginka bilobe in terpenski laktoni ginka bilobe, acetalni fosfolipidi, ergotion itd. Študije so pokazale, da imajo fosfolipidi, pridobljeni iz morskih brizg, sposobnost ohranjanja vizualnega spomina, ki je del kognitivne funkcije pri ljudeh srednjih in starejših let, kot je pomnjenje obrazov ljudi, kje so postavljeni predmeti ter kdaj se vrata odpirajo in zapirajo. Fosfolipin, pridobljen iz piščanca, pomaga ohranjati hitrost kognitivnih funkcij (kot je hitro in natančno presojanje vizualnih informacij in ustrezno ravnanje). Ergotion je aminokislina z antioksidativnimi lastnostmi, ki lahko izboljša spomin in koncentracijo pri ljudeh srednjih in starejših let.
Dodatek ergotion, ki ga je lansiralo podjetje Changyuan Pharmaceutical Co., Ltd., je izdelek, namenjen izgubi spomina pri srednjih in starejših.
8. Ohranjajte periferno telesno temperaturo (temperatura kože rok in nog)
Glavne sestavine:polifenol ingverja (6-gingerol, 6-gingerol), vir piperina Hihatsu, saponin B2 kamelije, izvleček staranega česna, monosaharid hesperidin, karvol in timol (vir zimskih zelišč), polifenol črnega fižola, polifenol kakava ( npr. flavanoli), elagična kislina.
Te surovine imajo predvsem funkcijo uravnavanja zmanjšanega krvnega pretoka (perifernega krvnega pretoka), ki ga povzroča mraz, in zmanjšanja znižanja površinske temperature periferne kože (roke in noge), ki ga povzroča mraz. Uporabljajo se lahko v hladni sezoni in poletnem klimatiziranem okolju, predvsem za skupino žensk, ki se bojijo mraza.
Izdelek, ki ga je ITO lansiral za vzdrževanje periferne telesne temperature, dodaja gingerenol, pikantno snov v ingverju in eno glavnih bioaktivnih sestavin ingverja, ki lahko pospeši pretok krvi, razširi krvne žile in dvigne telesno temperaturo.
9. Zdrave kosti in sklepi
Glavne sestavine:sojin izoflavon, n-acetilglukozamin, glukozamin hidroklorid, EPA/DHA, ekstrahirana iz krilovega olja, proteoglikani, pridobljeni iz hrustanca lososovega nosu, in nedenaturiran kolagen tipa II, elastinski peptid iz palamide, kurkumin, ladan, harpagozid iz izvlečka Leptosphaga, karotenoid iz čilija v prahu, maltozna kislina .
10. Imunska podpora
Glavne sestavine:Laktobacili v plazmi.