Rojen v Guangxi, Kitajska,Izvleček sadja menihje v globalni zdravstveni prehranski industriji priljubljena zaradi svoje visoke sladkosti, nič kalorij in več koristi za zdravje. Siraitia Grosvenorii je naravna sladka sestavina, pridobljena iz tradicionalnega sadja kitajske medicine. Njegova sladkost lahko doseže 300 -krat večjo od saharoze, ne da bi ustvarila toploto. To dragoceno naravno sladilo nima samo odličnih sladkih lastnosti, ampak tudi ohranja tradicionalne zdravstvene učinke Siraitia Grosvenorii, kot so navlaževanje pljuč, lajšanje kašlja, glajenje črevesja in lajšanje zatipanja.[1] Monk sadje (Momordica Grosvenorii)je edinstvena zdravilna in užitna rastlina, ki se na Kitajskem pogosto uporablja v različnih panogah, vključno s hrano in pijačami, zdravstvenim varstvom in kozmetiko. Poleg tega globalni trend zmanjševanja sladkorja ustvarja priložnost brez primere na trgu za njen izvleček, zahvaljujoč svoji naravni, nič - kalorični sladkosti.
01 Osnovne informacije
| Molekularna formula: c60H102O29 |
| Molekularna teža: 1287.43 |
| Talilna točka: 197–201 stopinj |
| Vrelišča: / |
| Vonj in okus: značilna |
| Lastnost raztapljanja: rahlo topno v etanolu in vodi |
| Metoda odkrivanja: HPLC |
| Letna dobavna zmogljivost: 50mt |
|
Strukturna formula:
|
02 Botanične značilnosti in zgodovinski izvor

Menih sadjaje trajnica zelnata trta, ki pripada rodu Siraitia iz Cucurbitaceae, ki raste na gorskih območjih z nadmorsko višino 300 - 500 metrov. Steblo je vitko, temno vijolično in 2 - dolga 5 metrov; Listi so v obliki srca, jajčni, membranski, dolgi 8-15 cm, široki 3,5-12 cm; Rože so dvojno. Sadje je sferično ali podolgovato v obliki, z 10 vzdolžnimi črtami, sprva gosto pokrito z rumeno rjavimi dlačicami in pomešano s črnimi žleznimi lestvicami. Koža je po sušenju tanka in zlahka krhka; Semena so bledo rumena, skoraj okrogla ali široko ovalna v obliki. Siraitia Grosvenorii je trta in ne drevo. Njegovo sadje je po dozorevanju za uporabo v medicini ali proizvodnji ekstraktov suh na nizko temperaturo.
Izvleček sadja menihima 1000-letno zgodovino uporabe zdravil na Kitajskem. Tradicionalno se uporablja za čiščenje toplote, navlaži pljuča in lajša zaprtje. V zadnjih letih je bila z napredkom tehnologije ekstrakcije v celoti razvita vrednost uporabe mogrozida kot naravnega sladila.
03 Proces ekstrakcije in tehnološke prednosti
Vodilna domača podjetja, vključno z Layn Corp in Giffords, so v tehnologiji ekstrakcije sadja sadja močno prebolela in vzpostavila celovit proizvodni postopek. Tradicionalni tehnološki procesIzvleček sadja menihIS: surovi zdravilni materiali → Predobdelava → Ekstrakcija → Koncentracija → Mikrofiltracija → Ultrafiltracija → Nanofiltracija → Razprševanje → sušenje → sterilizacija → embalaža.
- Faza predhodne obdelave surovine:
Izbrano zrelo sadje meniha, po čiščenju, odstranjevanju nečistoč in zdravljenju z drobljenjem; Z uporabo nizke - tehnologije za sušenje temperature (40-50 stopinj) za vzdrževanje aktivnih sestavin; Mesete na 40-60 mrežnih delcev, da povečate območje stika z ekstrakcijo
- Faza ekstrakcije:
Združevanje sodobnih tehnik ekstrakcije:
Metoda ekstrakcije voda: 2-3 krat izvlečete ciklično pri 60-80 stopinj
②enzyMe - Pomočni ekstrakcija: dodajanje celulaze in pektinaze (pH 4,5-5,0, 45-55 stopinj)
③Ultrasonična ekstrakcija s pomočjo: frekvenca 40kHz, moč 500W, čas 30min
④Microwave Assided Extraction: Power 400-600W, čas 5-10 minut
- Faza čiščenja in rafiniranja:
Uporaba makroporoznih adsorpcijskih smol (na primer AB-8, HPD100) za ločevanje in čiščenje
Tehnologija ločevanja ①Mbrane: ultrafiltracija (MWCO 10-50KDA) in nanofiltracija (MWCO 200-400DA)
Koncentracija ② VACUUM: Temperatura manjša ali enaka 60 stopinj, koncentracija do 15-20 stopinj Brix
③Spray sušenje: temperatura dovodnega zraka 180-200 stopinj, temperatura zraka 80-90 stopinj
- Faza nadzora kakovosti:
HPLC odkrivanje vsebnosti mogrozida V, večje ali enake 10%; Kazalniki, kot so težke kovine in ostanki pesticidov, ustrezajo standardom USP in EP


04 Značilnosti sestave in fizikalne lastnosti

Mogrosidi so glavne aktivne sestavineMonk sadje Extract/Siraitia Grosvenorii Extract/Momordica Grosvenorii Extract, ki spadajo v triterpenoide in so edinstvene kemične sestavine Momordice Grosvenorii. Med njimi ima Mogroside V najvišjo vsebnost, ki je ne - sladkorna snov z močnim sladkim okusom.
Fizikalne lastnosti mogrozida vključujejo:
Vonj: ima edinstveno aromo sadja meniha
Okus: Sladko, s sladkobo, enakovredno 250-300-krat večji od saharoze
Topnost: enostavno raztopiti v vodi, dobra topnost
Stabilnost: ne poslabša se v šibkih kislinah ali bazah in ima dobro toplotno stabilnost
Mogroside V je nič - kalorij. Ne dviguje ravni krvnega sladkorja, zaradi česar je idealno naravno sladilo za posameznike s sladkorno boleznijo in zdravjem - zavestnih potrošnikov.
05 Zdravstvene koristi in mehanizmi delovanja
051 Uravnavanje glukoze v krvi in lipidu - znižanja učinkov
Raziskave to kažejoIzvleček sadja menihima pomembne učinke na uravnavanje ravnovesja krvnega sladkorja. Kot sladilo s sladkorjem, ki ni -, ta sestavina ne sodeluje pri presnovi človeka in ne povzroča nihanj ravni krvnega sladkorja, zaradi česar je idealen sladki nadomestek za bolnike s sladkorno boleznijo.
Eksperimentalni rezultati LIU in drugih raziskovalcev so pokazali, da so se vrednost glukoze v krvi na tešče, raven insulina v serumu in glikozilirani indeks serumskih beljakovin pri miših modela diabetesa znatno zmanjšala po zaužitju visokih - odmerkov mogrozidov. Študija je opazila znatno izboljšanje insulinske tolerance in porast anti - aterosklerotičnih lipidov krvi.[4]Zlasti mogrozidi V kažejo na učinkovitost pri preprečevanju poškodbe tkiva in zaviranju mišične atrofije. Izboljša učinkovitost presnove ogljikovih hidratov in s svojim jedrnim mehanizmom modulira raven telesne maščobe.
Zhang -ova raziskovalna skupina je nadalje potrdila, da imajo nizki - polarni glikozidi, pridobljeni iz svežega sadja sadja meniha, ki so sestavljeni iz mogrozidov IIA1, IA1 in III, očitne hipoglikemične učinke. To odkritje je odprlo novo raziskovalno smer za raziskovanje drugih bioloških dejavnosti izvlečka sadja.[5]

052 Antioksidant in anti - vnetne lastnosti
Izvleček sadja menihima močno sposobnost čiščenja proti hidroksilnim radikalom in superoksidnim anionskim radikalom. Eksperimentalni rezultati so pokazali, daEkstrakt Siraitia Grosvenorii (SGE)Ni imel strupenega učinka na celice HACAT in HSF v koncentracijskem območju od 0,5% do 5,0% in bi lahko spodbudil celično proliferacijo. Poleg tega lahko SGE znatno zavira izločanje vnetnega citokina IL - 6 v celicah HACAT in zmanjša nastajanje reaktivnih kisikovih vrst (ROS), kar kaže na vnetne in antioksidativne aktivnosti proti -. Glede na kožno anti - staranje SGE sproži izločanje PIP-1 v celicah HSF, kar povečuje kožno elastičnost in čvrstost. V kombinaciji z L-ARG lahko znatno uregulira raven ekspresije mRNA HBD-2 v celicah HACAT in s tem poveča imunsko funkcijo kože.[6]
Druge študije so poudarile, da lahko izvleček Siraitia Grosvenorii igra tudi sistemsko proti - vnetno vlogo skozi osi črevesja vranice, njegov mehanizem pa je lahko povezan z aktivnimi sestavinami, ki jih vsebuje Kaempferol; Te komponente zavirajo aktivacijo signalnih poti, kot so PI3K - AKT, IL-17 in TNF, tako da delujejo na jedrne cilje, kot so AKT1, CASP3, MMP9, EGFR in PTGS2.[7]

053 vlaži pljuča, razbremeni kašelj in zaščita jeter
Tradicionalna kitajska medicina to verjameIzvleček sadja menihLahko poživi telo, očisti toplota, navlaži pljuča, razblini ogenj, gladi črevesje in razbremeni zaprt. Široko se uporablja pri zdravljenju vnetega grla in kašlja. Sodobne raziskave kažejo, da Mogroside V nudi zaščito jeter in preprečuje fibrozo jeter. The study clarified the effective components of Siraitia grosvenorii at the level of small molecular metabolites, that is, the improvement and regulation mechanism of Siraitia grosvenorii extract and mogroside V (MV) on allergic pneumonia, found out the corresponding metabolic pathway, and determined that mogroside V (MV) is the main effective component to alleviate allergic asthma pulmonary Vnetje s presnovne ravni.[8]
06 Aplikacijska polja in obrazci izdelka
Siraitia Grosvenorii Extract/Monk Extractse uporablja predvsem na treh poljih: hrana in pijača, zdravila in zdravstvene izdelke ter druge panoge. Na trgu leta 2024 naj bi bile aplikacije za hrano in pijače, ki bodo vodile na trg ekstrakta Siraitia Grosvenorii, ki ima velik delež. Tudi sektorji farmacevtskih in zdravstvenih izdelkov se hitro širijo, ki jih poganjajo raznolike biološke aktivnosti ekstrakta Siraitia Grosvenorii, kot so antioksidant, hipoglikemični in imunski - uravnavalne funkcije.
- Industrija hrane in pijač
Siraitia Grosvenorii glikozid, kot naravni visoki - sladek moči, se pogosto uporablja v:
①Beverages: Različni sladkor - brezplačne pijače, športne pijače, pijače sadnih sokov itd.
②Desserts: sladkor - Brezplačni bomboni, čokolade, sladoled itd.
③ Med sezono: sladko ravnovesje slane hrane, kot so sojina omaka in začimba
- Zdravstveni in zdravstveni izdelki
Na podlagi svoje tradicionalne učinkovitosti in sodobnih farmakoloških raziskav se Momordica Grosvenorii glikozidi uporabljajo za:
①Proziranje izdelkov: lajšanje nelagodja in hripavosti v grlu
②Moisturizirajoči in odvajalni izdelki: izboljšanje zaprtja in črevesnega zdravja
③ Blood Products za upravljanje glukoze: Pomagajte bolnikom s sladkorno boleznijo nadzorovati glukozo v krvi
④imunski izdelki za izboljšanje: izboljšati odpornost telesa
- Kozmetika in izdelki za nego kože
Nedavne raziskave so pokazale, da kombinacija izvlečka sadja meniha s človeškim - defensin - 2 induktor (kot je arginin) ima dvojni regulativni učinek na kožno imunost, z dobrim protivnetnim učinkom in funkcijo izboljšanja imunosti kože.

Ekstrakt sadja mena lahko razdelimo na različne vrste glede na vsebnost Mogroside V, več kot 50% mogrozida V in drugih. Izdelki z več kot 50% Mogroside V trenutno prevladujejo na svetovnem trgu, kar predstavlja 64% celotne prodaje.[2]
Z vidika oblike izdelka je izvleček Momordice Grosvenorii predvsem razdeljen na dve obliki: tekočino in prah.
| Vrsta izdelka (Mogroside V) | Tržni delež | Značilnosti |
| Več kot 50% | 64% | visoka čistost, visoka sladkost in široka uporaba |
| 30% - 50% | približno 20% | Srednja čistost, uspešnost visokih stroškov |
| Druge vrste | približno 16% | Specifični scenariji aplikacije |
| Tabela: Svetovni trg ekstrakta sadja po meniju po vrsti izdelka (2024) | ||
07 Analiza (COA)
|
Ime izdelka |
Izvleček Momordice Grosvenorii
|
Botanični vir |
Siraitia Grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey
ex lu et zy zhang
|
|
CAS št. |
/ |
Rastlinski del |
Sadje
|
|
Predmet |
Specifikacija |
Rezultat |
Metoda testa |
|
Fizični opis |
|||
|
Videz |
Svetlo rumena do belega prahu
|
Skladnosti |
Vidno |
|
Vonj |
Značilno |
Skladnosti |
Organoleptik |
|
Okus |
Značilno |
Skladnosti |
Vonjav |
| Kemični testi | |||
|
Test (mogroside v) |
Večji ali enak 50,0% |
50.63% |
HPLC |
|
Izguba pri sušenju |
Manj kot ali enako 5,0% |
3.07% |
GB 5009.3
|
|
Pepel |
Manj kot 2,0% |
0.01% |
GB 5009.4
|
|
Težko Kovine |
Manj kot ali enaka 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009,74
|
|
Svinec (PB)
|
Manj kot ali enaka 1,0 ppm
|
Skladnosti
|
GB 5009.12
|
|
Arzen (AS)
|
Manj kot ali enaka 1,0 ppm
|
Skladnosti
|
GB 5009.11
|
|
Kadmij (CD)
|
Manj kot ali enak 0,3 ppm
|
Skladnosti
|
GB 5009.15
|
|
Živo srebro (HG)
|
Manj kot ali enak 0,1 ppm
|
Skladnosti
|
GB 5009.17
|
|
Etanol
|
Manj kot ali enako 3000 ppm
|
Skladnosti |
CP 2020
|
|
Metanol
|
Manj kot 200 ppm
|
Skladnosti |
CP 2020
|
| Nadzor mikrobiologije | |||
|
Aerobni bakterijska štetje |
Manj kot ali enak 1.000 CFU/g |
<10 CFU/g |
GB 4789.2
|
|
Skupaj Kvas & Plesen |
Manj kot ali enako 100 cfu/g |
<10 CFU/g |
GB 4789.15
|
|
Escherichia coli |
Negativno |
Skladnosti |
GB 4789.38
|
|
Salmonela |
Negativno |
Skladnosti |
GB 4789.4
|
|
Zaključek |
Ustreza specifikacijam |
||
|
Skladišče: |
Shranite v hladnem, suhem in dobro - prezračevano območje, v tesno zaprtih posodah, ki so polne, kadar je to mogoče. | ||
|
Rok trajanja: |
24 mesecev, ko je pravilno shranjeno. |
||
|
Status: |
Ne - obsevanje; Non - GMO; Brez prevoznika; HALAL & KOSHER CERTIFIED. |
||
08 možnosti trga in razvojni trendi
Pospeševanje globalnega trenda zmanjševanja sladkorja je prineslo ogromne tržne priložnosti za mogrozid. Kot naravno nič - sladilo kalorij, ki ne povzroča sprememb v krvnem sladkorju, Siraitin samo ustreza potrebam sodobnih potrošnikov za zdravo prehrano. V prihodnosti se bo aplikacijsko polje Mogroside še razširilo, zlasti v športnih prehranskih dodatkih, proti - vnetnih sredstvih, črevesnih regulatorjih flore in novih nosilcih zdravil. Predvideva se, da skupna velikost trga 80%Izvleček Momordice GrosvenoriiNa Kitajskem se bo leta 2025 povečalo s 7 milijard ameriških dolarjev na 15 milijard ameriških dolarjev leta 2030, kar se bo več kot podvojilo. Ta rast je predvsem posledica izboljšanja zdravstvene ozaveščenosti, nenehnega povečanja povpraševanja in spodbujanja inovativnih tehnologij v industriji. Rast uporabe na področju funkcionalne hrane in pijač je še posebej pomembna, s pričakovano skupno letno stopnjo rasti (CAGR) 20%. [3]

Kot naravno, varno in večnamensko sladilo Momordica Grosvenorii ne samo da ustreza ljudem, ki zasledujejo sladkost, ampak ponuja tudi idealno rešitev za zdrav življenjski slog. Od upravljanja krvnega sladkorja do imunske regulacije, od hrane in pijač do zdravstvenih izdelkov, to naravno darilo, ki izvira iz Kitajske, varuje zdravje svetovnih potrošnikov.
09 Zakaj izbrati AppChem?
![]() |
Dokazano strokovno znanje in globalni doseg Nasdaq - našteti (NASDAQ: bon) proizvajalec z 19+ leti v proizvodnji zeliščnega ekstrakta in 19+ leti izvoznih izkušenj; Izdelki se distribuirajo v več kot 100 držav in obsežna udeležba na mednarodnih razstavah. |
![]() |
24/7 Stranka - Centric ServiceNamenska 4 - oseba po - prodajna ekipa, ki nudi podporo v realnem času; Celovit sistem za sledenje naročil za popolno vidljivost dobavne verige. |
|
|
Potrdila in vodstvo v industriji20+ Certifications: Licenca China SC, ISO9001/ISO22000, FDA, Kosher, Halal itd.; Opravljeni neobremenjeni inšpekcijski pregledi FDA in na - revizije spletnega mesta s strani globalnih organov; 30+ Nacionalni patenti, 53 registriranih blagovnih znamk; pripravili 4 mednarodne standarde (npr. Stachiose, Apple Extract); Ustanovljeni podjetniški standardi za Sclareol/Ambroxide, ki omogočajo premium dostop do trga. |
![]() |
Konec - do - nadzor končne kakovostiIzbira surovin: nabava s popolno sledljivostjo; Napredna proizvodnja: 100.000 - class Cleanrooms, Triple - Core Technologies (ekstrakcija tone, odstranjevanje težkih kovin, encimsko čiščenje) izpolnjujejo standarde FDA/EU; Strogo testiranje: Oddelek za QC izvaja stroge preglede od surovin do končnih izdelkov. |
![]() |
Zmogljivosti za R&D in prilagoditevPhD-led R&D team (>50% držite napredne stopnje) z rezanjem - robne opreme (npr. Molekularna destilacija, nanofiltracija); Formulacije po meri, embalaža in rešitve OEM; Sprejete tovarniške revizije; Brez vključenosti trgovca. |
![]() |
Robustna dobavna verigaVisoka zmogljivost: 50+ tehniki, več proizvodnih linij, dnevna proizvodnja, ki presega 1.000 ton; Hitra dostava: 80% naročil je takoj odposlanih; Globalno logistično omrežje (EU/nas) z vrati - do - večmodalni transport vrat; Učinkovitost zalog: 40+ SKUS v 4 linijah izdelkov, 1, 000+ tone zalog za prilagodljivo izpolnitev. |
![]() |
Konkurenčna struktura stroškovTovarna - Neposredne cene znižujejo stroške nabave in logistike. Partnerstva s ponudniki embalaže in logistike zagotavljajo stroške - učinkovite rešitve. |
![]() |
Rezanje - laboratorij za testiranje robovOpremljen s HPLC, atomskimi absorpcijskimi spektrometri, UV spektrofotometri itd. Popolno - testiranje spektra za težke kovine, mikroorganizme in skladnost z globalnimi predpisi. |
10 potrdilo

Varnostna izjava:
Naše podjetje zagotavlja, da so poslano blago varno, ne - vnetljivo in ne - eksplozivno in skladno z deklaracijo. V običajnih pogojih prevoza vse izgube, ki jih povzročajo izdelki, ki jih je poslalo naše podjetje, nosi naše podjetje.
Oznake:Monk sadni ekstrakt v prahu; Mogroside v; Ekstrakt Siraitia Grosvenorii (SGE); Izvleček Momordice Grosvenorii, Proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodajna, najboljša, cena, nakup, na prodaj, razsuti

11 Partnerji za sodelovanje

Sklicevanje:
[1] Chen Yao. Študija o kemiji in funkciji Siraitia Grosvenorii [D]. Šanghaj: Univerza Shanghai Jiao Tong, 2005.
[2] https://www.gelonghui.com/p/1649159
[3] https://max.book118.com/html/2025/0227/8015073125007035.shtm
[4] Liu Hesheng, Qi Xiangyang, Yu Keke in sod. Aktivacija AMPK je vključena v hipoglikemične in hipolipidemične aktivnosti mogrozida - bogate izvlečke iz Siraitia Grosvenorii (swingle) na sadju na dieti Highfat/Streptozotocin -, ki jih povzroča diabetična miši [j] .Food & Funkcija, 2019,10 (1): 151-162.
[5] Zhang Yulong, Zhou Guisheng, Peng Ying in sod. Anti - hiperglikemični in anti - hiperlipidemični učinki posebnega deleža Luohanguo ekstrakta na debelih podganah T2DM [j] .Journal of Ethropharmacology, 2020,247: 112273-1112280.
[6] Lu Bining, Kim Yiseul, Kim Jonggun in sod. Povečanje kožne lmmunityja in inhibicija vnetnega staranja s strani Siraitia Grosvenorii ekstrakcija [J]. Biološki kemijski inženiring, 2024, 10 (06): 26-30.
[7] Zhang Jin, Wu Huining, Zhao Linlu in sod. Za raziskovanje anti - vnetnega mehanizma izvlesa Momordicagrosvenori, ki temelji na omrežni farmakologiji in molekularnem priklopu [J]. Kitajski časopis za prehrano Animal, 2025, 37 (02): 1325-1339.
[8] Liu Yisa. LC - MS na osnovi metabonomije študije na navlažitvi pljuč in olajšanja kašlja Momordica Grosvenorii [d]. Guilin Medical University, 2022. Doi: 10.27806/d.cnki.gglyx.2022.000213.











